Conviviale
Via della Giuliana, 59
00195 Roma, Italia
350 072 1695
Via della Giuliana, 59
00195 Roma, Italia
350 072 1695
@iColossi srl pi16240321006
Pane e pomodoro
Pane di tipo francese, coulis di pomodoro pachino, olio, sale e pepe
Carbonara
Tuorlo di uovo a pasta gialla, pepe nero e pecorino romano DOP, guanciale salumificio Agabiti di Leonessa.
Petto di pollo CBT* e maionese fatta in casa
Petto di pollo, insalata.Maionese: olio di semi di girasole, uova a pasta gialla, senape in grani, miele, limone e aceto di vino, sale.*CBT cotto bassa temperatura
Verza viola marinata in salsa di avocado
Verza viola, salsa di soia, sale, olio, aceto di lamponi, zucchero semolato, succo di lime, avocado, sesamo nero.
SCAROLA RIPASSATA AGLIO, OLIO, CAPPERI E OLIVE
Scarola ripassata in padella con aglio ,olio, capperi e olive taggiasche
TIRAMISU’
Dolce tipico tradizionale con crema di mascarpone, cacao, scaglie di cioccolato e caffè
Parmiginana in coccetto
Melanzane, mozzarella, pomodoro, parmigiano, basilico